FERMENTAZIONE:
COLORE:
SCHIUMA:
ALCOOL:
T. DI SERVIZIO:
AROMA:
CORPO:
AMARO:
BICCHIERE IDEALE:
FORMATI:
BASSA
ROSSO AMBRATO
BIANCA COMPATTA
6,5%
5°-7° C
MALTO
MEDIO
PINTA AMERICANA
BOTT. 33cl
LATT. 44cl
FUSTI
Bois de Rose, Ispirata alle birre bock, di cultura tedesca, ha corpo medio, con sentori evidenti di malto che si bilanciano con sfumature di frutta secca, e spezie. Il colore è rosso ambrato e ha schiuma compatta . La luppolatura è leggera e nel finale regala una piacevole secchezza che rende Bois de Rose particolarmente piacevole e fluida al palato. All’olfatto si ripetono le medesime note fruttate e
dolci che si ritrovano in bocca.
Noi l’abbiniamo con: formaggi a media stagionatura
funghi e hamburger gourmet.
FERMENTAZIONE:
COLORE:
SCHIUMA:
ALCOOL:
T. DI SERVIZIO:
AROMA:
CORPO:
AMARO:
BICCHIERE IDEALE:
FORMATI:
BASSA
ROSSO AMBRATO
BIANCA COMPATTA
9,3%
5°-7° C
MALTO
MEDIO
PINTA AMERICANA
BOTT. 33cl
LATT. 44cl
FUSTI
BOIS DE ROSE
BOCK