{"id":473,"date":"2018-02-22T16:48:11","date_gmt":"2018-02-22T15:48:11","guid":{"rendered":"http:\/\/servizievole.it\/birrifarn\/?page_id=473"},"modified":"2024-02-26T18:12:34","modified_gmt":"2024-02-26T17:12:34","slug":"gente-da-birrificio","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.birrificiofarnese.it\/en\/gente-da-birrificio\/","title":{"rendered":"brewery people"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-page\" data-elementor-id=\"473\" class=\"elementor elementor-473\" data-elementor-post-type=\"page\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-495f738 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"495f738\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element 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Corporatura: smilzo, al Birrificio dal 2017. Carattere taciturno (.. pericolossissimo\u2026.)\u00a0<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">E fin qui sono cose che sapevamo, quello che non vi abbiamo detto \u00e8 che da quando si occupava di macinare, etichettare, imbottigliare, e sistemare in modo compulsivo le birre nel magazzino, di strada ne ha fatta. Oggi la strada la percorre per raggiungere i clienti quelli affezionati e quelli che diventeranno i nuovi. Ha tirato fuori la favella, quella che teneva nascosta, e porta in giro, con orgoglio, il pensiero birraio che d\u00e0 impronta alle nostre birre.\u00a0<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">In una parola: sempre pi\u00f9 indispensabile.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-top-column elementor-element elementor-element-9a532b1\" data-id=\"9a532b1\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5d2f69d elementor-invisible elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"5d2f69d\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;_animation&quot;:&quot;slideInDown&quot;,&quot;_animation_delay&quot;:500}\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><strong>CHRISTOPHER SCRIVANI<\/strong><\/p><p>S\u00ec, si chiama Christhoper, con due &#8220;h&#8221; messe malissimo, ma \u00e8 nostrano, di Soragna per la precisione. Classe 1989, barba, capelli scuri (fatti a regola d\u2019arte dal barbiere di fiducia), in birrificio dal 2016, carattere\u2026. Non disponibile.<\/p><p>Mansione: Brewmaster Chief&#8230; in una parola sola: Creabirra! \u00c8 lo Chef, ma forse \u00e8 riduttivo come termine&#8230; Progetta le ricette, le cuoce e le cura in cantina, tenendo a bada fermentazione e maturazione, finch\u00e9 alla sua parola &#8220;\u00e8 pronta!&#8221; siamo certi che possiamo brindare con una buona birra. Attivit\u00e0 secondarie: vince premi e accende disfide in punta di freccia (attenzione pratica il tiro con l\u2019arco\u2026) preferibilmente con\u2026. (Enrica) .<\/p><p>Sogno nel cassetto:&#8230;<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-46c7469 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"46c7469\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-top-column elementor-element elementor-element-a223851\" data-id=\"a223851\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-81a0f6c elementor-invisible elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"81a0f6c\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;_animation&quot;:&quot;slideInLeft&quot;,&quot;_animation_delay&quot;:1000}\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p style=\"text-align: justify;\"><strong>MASSIMILIANO GRASSI<\/strong><\/p><p>Anno di nascita 1970 e non sentirli, al birrificio Farnese da sempre, dalla posa della prima pietra , dalla prima cotta, dal primo cliente, dalla prima fiera\u2026 per forza \u00e8 il co-fondatore..<\/p><p>Cosa fa il co-fondatore, co-socio, co-amministratore in birrificio, dopo aver fatto mille telefonate ai clienti, dopo aver dato spiegazione per le consegne, controllato i conti ed i pagamenti, programmato la produzione, aggiustato le attrezzature che non funzionano, montato impianti di spillatura, fare promozione , tenere contatti con i compratori, i rappresentanti? Va a casa ? NO ricomincia la sua attivit\u00e0 social(???)<\/p><p>E dopo? Forse dorme..<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-top-column elementor-element elementor-element-a5ad670\" data-id=\"a5ad670\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9cfbd77 elementor-invisible elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"9cfbd77\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;_animation&quot;:&quot;slideInRight&quot;,&quot;_animation_delay&quot;:1500}\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p style=\"text-align: justify;\"><strong>ENRICA RAINERI<\/strong><\/p><p style=\"text-align: justify;\">Data di nascita.. sorvoliamo.. Di certo \u00e8 in birrificio dalla sua idea embrionale. Ossia Il Birrificio nasce nella mente e nel cuore dal 2012 per poi prendere forma nel 2013. Cosa fa in birrificio? Se intervistate i ragazzi del birrificio direbbero: \u201cTUTTO Tutto niente niente\u201d&#8230; In pratica si occupa di cose brutte: Pagamenti, ordini.. amministrazione.., e poi cose bellissime: etichette, nomi delle birre, marketing, fiere ed eventi. Insomma le piace pensare a come far crescere il Birrificio per cui mette le zampe dappertutto.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-3707f26 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"3707f26\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-939bd4f\" data-id=\"939bd4f\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6bf3a99 elementor-invisible elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"6bf3a99\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;_animation&quot;:&quot;slideInUp&quot;,&quot;_animation_delay&quot;:1000}\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p style=\"text-align: justify;\"><strong>DONATO GIUSEPPE PALMISANO<\/strong><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Un giorno ci arriva una mail: &#8220;Sono Donato Palmisano, ho frequentato il corso di birraio..&#8221;, &#8230;noi cercavamo un aiuto e gli rispondiamo&#8230; Lui entusiasta vuole provare. Ma Donato, dove abiti? \u201cA Bari\u201d risponde, \u201cMa Donato il\u00a0 birrificio \u00e8 a Parma come fai ???\u201d\u2026 E\u2019 andata cos\u00ec: nel giro di poche ore, pochi\u00a0 giorni, poche parole, si sono evoluti molti fatti. Donato \u00e8 arrivato, questo \u00e8 il secondo anno, e Oggi si occupa, a fianco del mastro, con diligenza, di confezionare, macinare e partecipare alla vita attiva di tutto quello che facciamo con il Birrificio. Perch\u00e9 ho sottolineato con diligenza? Perch\u00e9, attenzione attenzione, nel suo curriculum c\u2019\u00e8 la scritta: \u201cAccademia Navale\u201d : un po&#8217; di disciplina in questo mondo di scoppiati ci vuole&#8230; Noi ce l\u2019abbiamo\u2026<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>FABIO AMADASI Classe 1989, capelli ed occhi castani, originario della bassa (di Sissa per i cultori della nomenclatura locale). Corporatura: smilzo, al Birrificio dal 2017. 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